국물이 시원한~ 콩나물국
- 등록일 :
- 2019-02-26
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 395
- 간단설명
- 시원한 국물맛이 최고인 콩나물국 만들었어요.
- 재료
- 콩나물, 다시마, 마늘, 파, 청고추, 홍고추, 소금, 참치액
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
국물이 시원한~ 콩나물국
국물이 시원한~ 콩나물국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
파, 홍고추, 청고추는 모양대로 잘라주시고 마늘을 가늘게 채썰어 주세요.
STEP 2
물에 다시마를 넣고 끓여서 육수를 만들어 주세요.
다시마만 넣어야 국물이 더 담백해지더라구요.
STEP 3
다시마물이 끓으면 손질한 콩나물을 넣고 익혀주세요.
뚜껑은 덮거나 아니면 처음부터 열고 끓이셔야해요.
STEP 4
콩나물이 아삭하게 익으면 준비한 파와 마늘을 넣고 소금과 참치액으로 간해주세요.
마지막에 홍고추와 청고추도 넣어주세요.
STEP 5
시원한 국물맛이 최고인 콩나물국 완성했어요.
콩나물국에 밥말아 김장김치로 한끼 뚝딱했네요.
고추가루 넣어서 칼칼하게 드셔도 좋아요.
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