콩나물 두부국
- 등록일 :
- 2019-02-02
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 613
- 간단설명
- 콩나물 따로 먼저 ？아 헹굼하게 물 빠지게 두었다가 끓인 콩나물 두부국, 두부 콩나물 국
- 재료
- 콩나물, 두부, 멸치, 국 간장. 홍고추, 액젓은 기호에 따라서요
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
콩나물 두부국
콩나물 두부국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
콩나물을 먼저 삶아 주었습니다
행굼하고 물 빠지게 두었습니다
STEP 2
냄비에 물을 넣고
멸치 몇 마리 넣었습니다.
STEP 3
포장 작은 두부로 준비 했습니다.
STEP 4
두부를 먹기 좋게 썰은 다음에요
끓인 멸치 육수 넣어 주었습니다
STEP 5
두부가 맛있게 끓고 있습니다
STEP 6
미리 삶아서 물 빠지게 둔 콩나물을 넣었습니다.
국 간장 2 숟가락
멸치 액 2 숟가락 넣었습니다
마늘도 한 숟가락 넣었습니다.
STEP 7
어떤 조미료도 넣지 않았는데요
콩나물의 고소한 맛
신선한 맛 좋았습니다.
더 이상 조미료를 넣고 하지 않았습니다.
옳은 재료로 끓였으니까요
옳게 먹고 싶었습니다.
STEP 8
고춧가루를 넣지 않고 끓여 보았습니다.
STEP 9
홍고추를 올려 주었습니다
국물 맛이 시원하고 단맛까지
두부의 부드러움으로
더 맛있게 한 끼 먹었습니다.
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