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라면 오꼬노미야끼 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

파는 쫑쫑 썰어두고 소시지는 어슷하게 썰어 두세요~

STEP 2

라면사리는 끓는 물에 2~3분만 데쳐
물에 헹궈 꼬들하게 준비해 두고
계란은 잘 풀어 맛술, 소금을 넣고
골고루 섞어 두세요~

STEP 3

프라이팬이 뜨거워지면 올리브오일을 두르고 파를 넣어 볶아 파향을 내 주고
삶은 라면사리와 소시지을 넣고 1~2분 정도 볶아 주다가 후추 솔솔 뿌려주고
풀어 둔 계란을 풀어 준 다음 슬라이스 치즈를 뜯어 군데 군데 올려 준 다음
뚜껑을 닫고 2~3분만 약불에서 치즈와 계란이 익을 정도만 그대로 두세요~

STEP 4

한 번 뒤집어 살짝 구워 주세요~

STEP 5

불 끄고 다시 뒤집어 데리야끼소스와 마요네즈,
가쓰오부시 솔솔 뿌려 주면 라면 오꼬노미야끼가 완성되요~

STEP 6

꼬소하면서 라면으로 만들어 간단 한끼 식사나
브런치로 즐기기 좋은 라면 오꼬노미야끼랍니다

STEP 7

슬라이스 치즈 올려 주었는데 모짜렐라 치즈나
빵가루 솔솔 뿌려 만들어도 굿이랍니다^^

STEP 8

자극적이지 않고 담백해 아이, 어른, 남녀노소
모두의 입맛을 저격시켜 주는 이색 라면요리랍니다

STEP 9

계란과 치즈가 들어가 고소하고 부드럽고
라면을 구워 겉면은 바삭하고 소스맛이 어우러져
감칠맛 일품인 라면 오꼬노미야끼랍니다ㅎㅎ