치킨
- 등록일 :
- 2018-12-10
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 428
- 간단설명
- 불금부터 주말 사이 한번은 꼭 시켜먹게 되는 통닭 이번엔 마트에서 생닭 저렴하게 팔길래 집에서 튀겨 봅니다
- 재료
- 손질닭, 우유, 허브솔트, 양파, 마늘, 후추, 기름, 치킨튀김가루
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 손님접대/술안주, 혼술
치킨
치킨 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭고기는 한 번 깨끗이 씻어 물기 제거한뒤 우유에 재워둡니다. 고기도 연해지고 닭 냄새도 잡아준데요
STEP 2
양파와 마늘을 갈아 후추 허브솔트 넉넉히 넣어 닭에 조물 조물 밑간해줍니다.
STEP 3
요즘은 마트에 치킨전용튀김가루를 팔아서 간단하죠. 튀김가루 옷 입혀줍니다
STEP 4
기름 데운 뒤 튀김 반죽 조금씩 넣어 바삭 튀겨줍니다
STEP 5
옛날식 닭튀김이네요. 배달 치킨 4분의 1 정도 가격인데 어쩌다 한번이면 모를까 자주는 못해줄듯 해요.
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