동원몰

명란솥밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

쪽파는 쫑쫑 썰어 두시구요~

STEP 2

명란젓은 먹기 좋게 듬성 듬성 썰어 두시면
재료 준비가 간단하게 끝났어요~

STEP 3

쌀은 씻어 20분 정도 불려 두었어요~

STEP 4

돌솥에 밥을 지어 주세요~
센불에서 후루룩 한번 끓어 오르면
중약불로 줄인 후 10분 정도 놔 두세요~

STEP 5

밥이 다 되어갈때 썰어 둔 명란젓을 올리고
약불에서 10분 정도 뜸을 들여 주면 명란솥밥이 완성되요~

STEP 6

썰어 둔 쪽파 솔솔 뿌려 주면 핑크 명란젓 색깔과
파란 쪽파 색이 대비되어 보기도 넘 이쁘지요ㅎㅎ

STEP 7

버터 한조각 넣고 주걱으로 섞어 드시면 되요~

STEP 8

담백하면서 완전 꼬소하고 톡톡 터지는
명란젓 식감이 일품인 별미밥이랍니다

STEP 9

짜지 않아 밥하고 너무 잘 어울리고
구수하니 밥맛이 꿀맛이더라구요ㅎㅎ

STEP 10

저염 명란젓이지만 따로 양념장도 필요 없이
반찬 생각도 안 날 정도로 완전 맛나더라구요~