김치찜
- 등록일 :
- 2018-11-04
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 442
- 간단설명
- 김장철이 다가오는데 작년 김장김치가 남아 열심히 요리하고 있습니다.
- 재료
- 묵은지, 돼지고기, 양파, 마늘, 배즙, 대파, 액젓
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
김치찜
김치찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
넓은 냄비에 묵은지 한쪽 통째로 넣고 돼지고기도 큼지막하게 썰어 넣습니다. 양파도 크게 썰어요. 김치통에 묵혀 있던 무 석박지도 넣었습니다.
STEP 2
단맛 내려고 배즙 한봉지 넣은 뒤 육수 조금 부었어요.
STEP 3
센불로 끓이다 불 줄여 오래 졸입니다.
STEP 4
배추 김치와 무김치 돼지고기까지 입에서녹네요.
STEP 5
이래서 힘들어도 김장을 하게 되나봐요. 올해도 김장 열심히 해야겠어요.
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