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북어는 물에 담갔다가 가시를 제거하고 먹기좋게 잘라요 그리고 양념을 잘 무쳐요 양념은 고추장2. 고춧가루1. 설탕1. 청주1. 참기름1. 북어 크게한줌 기준이에요
양념한 북어채를 잘 볶아주면 고소하면서도 맛있는 북어채볶음이 완성돼요.
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