삼겹살 수육
- 등록일 :
- 2018-09-12
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 717
- 간단설명
- 무수분 수육으로 보드랍게 삶은 수육입니다.
- 재료
- 삼겹살 된장 사과 양파 대파 마늘 통후추 생강가루 마늘가루 월계수잎
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
삼겹살 수육
삼겹살 수육 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
물을 넣지 않고 과일과 채소에서 나오는 물을 이용합니다. 양파와 사과를 냄비 바닥에 깔아요.
STEP 2
된장으로 마사지 해 준 삼겹살을 올리고 대파 마늘/양파가루 월계수잎 통마늘 통후추 등 향신 채소를 추가로 올려줘요.
STEP 3
혹시라도 탈까봐 불안해서 배도 추가로 넣었어요.
STEP 4
뚜껑을 덮고 가장 약한 불에서 50분-1시간 가량 고기 상태 보며 서서히 끓였어요.
STEP 5
물 안 넣어 걱정했는데 오히려 채소와 과일에서 수분이 많이 나와서 보들보들 야들야들한 수육이 되었네요.
STEP 6
냄새도 없고 촉촉하고 보드라운 수육 완성입니다.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )