잡채
- 등록일 :
- 2018-09-08
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 488
- 간단설명
- 평소 손많이 가는 잡채 엄마 집에 가서 먹고 왔어요.
- 재료
- 돼지고기, 당근, 양파, 새송이버섯, 청피망1개, 파프리카1개, 당면, 간장, 설탕, 참기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
잡채
잡채 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
당면은 미리 물에 불려둡니다.
STEP 2
돼지고기 등심, 당근, 양파, 새송이, 파프리카, 고추는 채썰어 준비해요.
STEP 3
각각 따로 볶기도 하지만 단단한 것부터 차례로 넣어 한번에 볶아줍니다.
STEP 4
볶아진 재료는 따로 담아둡니다.
STEP 5
간장 설탕 참기름 물 넣어 끓으면 당면 삶아줘요.
STEP 6
삶아진 당면과 미리 볶아둔 재료를 섞으면 끝
STEP 7
엄마손에서 후다닥 완성된 잡채네요.
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