아귀매운탕
- 등록일 :
- 2018-09-08
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 667
- 간단설명
- 마트에서 세일하는 아귀 사다 찜할까 하다 매운탕으로 끓여봤어요.
- 재료
- 아귀,모시조개,청양고추,풋고추,홍고추,표고버섯,대파,고춧가루,고추장,다진마늘,다진생강,참치액,국간장,맛술,후춧가루,육수
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
아귀매운탕
아귀매운탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
미리 끓여뒀던 멸치 육수에 모시조개를 넣고 끓여줍니다.
STEP 2
양념장에 모시조개육수 약간 넣어 미리 만들어줘요.
STEP 3
새우는 껍질 까두고 아귀는 마트에서 손질해준거 깨끗하게 씻어 준비합니다.
STEP 4
모시조개 육수에 양념장 풀고 팔팔 끓을 때 아귀를 넣어 익혀줘요.
STEP 5
아귀가 익으면 고추도 넣구요.
STEP 6
대파와 표고버섯 넣어 간보고 마무리합니다.
STEP 7
쌀쌀해진 날씨와 잘 어울리는 개운하고 칼칼한 아귀 매운탕이 되었어요.
- 이전 레시피
- 시원한 홍합 미역국
- 다음 레시피
- 꽁치 감자 조림
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )