우렁 쌈밥
- 등록일 :
- 2018-09-08
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 517
- 간단설명
- 점점 입맛이 옛스러워지네요. 호박잎에 우렁쌈장 올려 쌈밥해먹었어요.
- 재료
- 우렁이, 쌈장, 된장, 마늘, 양파, 청양고추, 호박잎, 견과류
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 계절음식, 혼밥
우렁 쌈밥
우렁 쌈밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
데친 우렁이는 찬물에 씻은 뒤 후라이팬에 기름 두르고 볶아줍니다.
STEP 2
다진 양파와 마늘 청양고추 대파도 같이 볶아줘요.
STEP 3
쌈장과 된장을 2대 1 비율로 넣어줍니다.
STEP 4
자작하게 육수 부어 끓여줘요.
STEP 5
아몬드를 다져 넣어줘요.
STEP 6
호박잎 껍질 손질해서 쪄 줍니다.
STEP 7
호박잎에 따끈한 밥 넣고 쌈장 올려 한쌈해요.
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