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간식으로 좋은 떡볶이 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

양념장 준비하고요
양념은 고춧가루만 좋고요
고추장 섞었도 괜찮겠어요

STEP 2

마늘도 넣고요
종이컵으로 1컵 반 가량 넣었습니다.
넣고 양념장부터 끓입니다.

STEP 3

단맛을 내는 올리고당이나 설탕은 미리 넣으면
눌러 붙을 수 있습니다.
가감을 하면서요

STEP 4

약한 불에 서서히 떡이 물렁해지도록 둡니다.

STEP 5

뜨거운 물에 헹굼한 어묵을 넣었어요

STEP 6

냉동 만두 바로 넣으면 만두가 깨지던데요
해동했던 만두를 넣으면 좋습니다.

STEP 7

삶는 달걀도 좋은데요
메추리알 넣으면 모양도 예쁘고 한 입에 먹기도 좋았던 기억이 있습니다.

STEP 8

어묵, 만두, 삶은 달걀, 떡볶이 떡 준비합니다
양념장은 고추장, 고춧가루 1:1 정도 준비합니다
종이컵으로 가득 180ml 물 넣고 끓여줍니다.
단단한 떡볶이 떡 넣고요
약한 불에 올려두고요
다름 재료는 순서 상관없이 넣어 줍니다.
전체적으로 골고루 국물을 끼얹어
주면서 양념장 국물이 스며들게 합니다.
단맛은 올리고당을 넣었어요

통깨로 마무리 합니다.