동원몰

치즈듬뿍 매콤 찜닭 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

닭볶음탕용 닭은 끓는 물에 데쳐서 찬물에 씻어 준비합니다.

STEP 2

감자, 양파, 불린표고, 파프리카, 청양고추, 대파, 다진마늘 등 채소 손질해 준비하구요.

STEP 3

당면은 미리 찬물에 불려두어요. 넙적 당면이 떨어져서 일반 당면 썼는데 넙적당면 넣으면 더 맛있어요.

STEP 4

데친 닭은 미리 매콤 불고기 양념장에 고추가루, 다진마늘, 후추, 맛술 추가해서 재워둬요.

STEP 5

재운 닭고기에 물 조금 붓고 감자부터 넣어 익혀줍니다.

STEP 6

닭과 감자가 익을 때쯤 나머지 채소넣고 불린 당면 넣어 당면이 익을 정도로 익혀줘요.

STEP 7

완성된 찜닭을 그릇에 옮겨 담고 모짜렐라 치즈를 뿌려 전자레인지에 치즈를 녹여줘요.

STEP 8

매콤한 양념과 고소한 치즈 맛이 잘 어울리는 찜닭입니다.