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산취나물볶음 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

산취나물(야생 취나물) 사진입니다. 야생 취나물은 향기가 진하고 더 고소합니다.

STEP 2

산취나물 끓는물에 살짝 데쳐주세요

STEP 3

데친 산취나물을 차가운 물에 빠르게 식혀주세요

STEP 4

물기를 꼭 짜고 적당한 길이로 잘랐어요

STEP 5

데친 산취에 파와 마늘 넣어주세요

STEP 6

쇠고기다시다와 참깨 참기름을 넣어 주었어요

STEP 7

손으로 산취에 양념이 잘 베이게 고루 섞어 주었어요

STEP 8

산취나물볶음 후라이팬에 빠르게 젓가락으로 휘저으면서 볶아주었어요

STEP 9

산취나물볶음이 완성되었어요. 향기가 진하고 구수한 것이 좋습니다.

STEP 10

산취나물볶음 식사하려고 그릇에 담았어요