상큼한 여름 음료 라임청
- 등록일 :
- 2018-06-11
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 799
- 간단설명
- 여름이 다가오니 시원한 음료들이 땡길거 같아 주말에 만들어본 라임청입니다.
- 재료
- 라임, 설탕
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 유제품/시럽/잼, 기타, TV속 레시피
상큼한 여름 음료 라임청
상큼한 여름 음료 라임청 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
청 종류는 사실 만드는 건 별게 아닌데 씻고 써는게 일이죠.
라임 3키로 세척합니다.
STEP 2
꼭지 부분은 잘라내야 쓴맛이 안 난데요.
STEP 3
라임도 얄팍하게 껍질째 썰어줍니다.
STEP 4
청 요리들은 대부분 재료와 설탕이 1대 1로 들어가죠. 초기엔 저도 설탕양 줄여본다고 적게 넣었다가 망치기도 하고 그랬어요. 최소 90프로 이상은 설탕을 넣어야 해요.
STEP 5
밀폐된 병에 넣고 요즘 같은 날씨면 하루면 설탕이 다 녹더라구요.
그 후엔 냉장보관하며 일주일 정도 후부터 먹으면 되요.
톡 쏘는 탄산수에 라임청 넣어 마시면 올여름 더위도 상큼하게 이겨낼거 같습니다.
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