금감자 맛있게 삶기
- 등록일 :
- 2018-05-13
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 678
- 간단설명
- 요즘 금값이라는 감자 이왕이면 맛있게 삶아 먹어요.
- 재료
- 감자, 소금, 설탕
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
금감자 맛있게 삶기
금감자 맛있게 삶기 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
요즘 햇감자 가격이 고기값보다 더 비싸네요.
비싸서 그런지 더 먹고 싶어 일키로 샀어요.
STEP 2
감자는 깨끗이 세척한 뒤 십자 모양으로 껍질에 살짝 칼집을 내줍니다.
이게 포인트예요. 칼집내주면 간이 배어 더 맛있어요.
STEP 3
감자가 잠길 정도로 물을 붓고 소금 한수저, 설탕 한 수저 넣어 삶아줍니다.
STEP 4
감자가 익으면서 껍질이 벗겨져요.
STEP 5
젓가락으로 찔러 쑥 들어가면 다 익은거죠.
후후 불어가며 껍질벗겨 맛있게 먹습니다.
따로 소금이나 설탕을 찍지 않아도 간이 배어 있어 맛있어요.
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