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가자미조림 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

가자미를 비늘은 다듬고 반으로 잘라주세요. 비늘은 가위로 자르는 것이 편해요

STEP 2

대파를 굵게 썰어서 양념장 만들기 시작했어요

STEP 3

양념장에 굴소스와 풋고추 마늘을 넣어 주었어요

STEP 4

양념장에 고추가루와 쇠고기 다시다를 조금만 넣고 잘 저어주면 조림용 양념장이 완성되요

STEP 5

제일 먼저 솥에 양파를 두껍게 썰어서 깔아주세요. 그래야 양파가 가자미의 진한 맛이 베어서 맛있어요

STEP 6

양파위에 반으로 절단한 가자미를 얹어 주었어요

STEP 7

가자미 위에 조림 양념장을 얹고 그위에 가자미를 한겹 더 얹고 조림 양념장을 얹으면 가자미 조림 준비가 다 된거에요

STEP 8

가자미 조림을 시작했어요

STEP 9

가자미 조림이 잘 익고 있어요

STEP 10

가자미 조림이 맛있게 완성되었습니다