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만두물회 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

찜기에 겹치지 않게 만두를 놓고
센불로 7~9분 정도 쪄 주었어요~
전자레인지에 돌려줘도 좋아요!
잘 쪄진 만두는 넓은 그릇에 올려 식혀 주세요~

STEP 2

준비한 채소는 모두 가늘게 채 썰어 준비해 주세요~

STEP 3

믹서기에 넣을 토마토, 키위, 양파는
적당한 크기로 썰어 주세요~

STEP 4

믹서기에 썰은 재료를 넣고 탄산수와 생수 넣어
곱게 갈아 즙을 만들어 주세요~
탄산수 대신 사이다 넣어줘도 좋아요!

STEP 5

냉면육수에 믹서기에 갈은 즙을 넣고
나머지 적힌 양념을 모두 넣어 잘 섞어 주면
물회육수가 완성되요~
냉장고에 넣어 2~6시간 정도 숙성시켜 주면 더 깊은 맛이 나요!

STEP 6

그릇에 찐 만두를 회오리 모양으로 담아 주고
만두 사이 빈공간에 색 맞춰
썰어 둔 채소를 담아 주세요~

STEP 7

숙성시킨 물회 육수를 넣어 주세요~

STEP 8

계란지단 부쳐 꽃모양틀로 찍어
고명으로 올려 주면 만두물회가 완성되요~

STEP 9

무더운 여름에는 얼음 올려 차게 먹음 시원하고
맛있게 드실수 있답니다

STEP 10

입안 가득 퍼지는 행복한 맛의 만두 물회 즐겨 보세요~