밑반찬 만드는 날(감자볶음)
- 등록일 :
- 2018-04-15
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 549
- 간단설명
- 맞벌이라 일요일 오전부터 밑반찬 만들었어요. 1번 타자 감자볶음입니다.
- 재료
- 감자, 양파, 쪽파, 다진마늘, 맛소금, 후추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
밑반찬 만드는 날(감자볶음)
밑반찬 만드는 날(감자볶음) 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
마트에 가니 햇감자가 있네요. 아직은 제철이 아니라 가격이 비싸지만 큼지막한 걸로 3개 껍질 벗겨 채칼에 슥슥 채썰었어요.
STEP 2
감자는 그냥 볶으면 많이 부서져서 끓는 물에 1-2분 정도 삶았다 볶습니다.
후라이팬에 기름 두르고 삶아서 물기 뺀 감자채를 볶아줘요.
STEP 3
감자가 거의 익을 때쯤 채썬 양파를 넣고 맛소금, 후추로 간 합니다.
불 끌 때 쯤 쫑쫑 썬 쪽파를 뿌리면 끝.
STEP 4
아이들이 반찬으로 즐겨 먹는 감자볶음 완성입니다.
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