비오는 날 부추전에 막걸리
- 등록일 :
- 2018-04-14
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 634
- 간단설명
- 비오는 주말 아이들은 유부초밥으로 점심 해결하고 저랑 신랑은 막걸리에 부추전으로 달립니다.
- 재료
- 부침가루, 부추, 양파, 청양고추, 식용유, 달걀
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼술
비오는 날 부추전에 막걸리
비오는 날 부추전에 막걸리 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
부추와 양파 청양고추를 전부칠 크기로 썰어 준비합니다.
STEP 2
달걀 한개를 깨뜨려 넣고 부침가루를 적당히 넣어줘요.
STEP 3
부추전은 두껍지 않게 부쳐야 맛있기 때문에 반죽이 흐를 정도로 준비해줍니다.
STEP 4
후라이팬에 식용유를 두르고 예열한뒤 반죽을 한 국자씩 떠서 얇게 펼쳐준뒤 중간불에서 지글 지글 익혀줘요.
STEP 5
청양고추를 넣어 칼칼한 맛이 나는 부추전이 완성되었어요.
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