전복 칼국수
- 등록일 :
- 2018-04-12
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 617
- 간단설명
- 조금전 점심에 해 먹은 전복 칼국수입니다. 제철인 쪽파로 담근 파김치와 함께 맛있게 먹었어요.
- 재료
- 칼국수, 감자, 당근, 양파, 애호박, 대파, 전복
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
전복 칼국수
전복 칼국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
깔끔하게 다시마를 넣고 육수를 냈어요.
STEP 2
당근, 양파, 애호박, 감자, 대파를 썰어서 준비해요.
저는 칼국수에 감자를 넣어 좀 걸쭉하게 끓이는 편이예요.
STEP 3
준비된 육수에 손질한 채소들을 넣고 감자가 익을때까지 끓여줍니다.
STEP 4
찬물에 헹궈낸 칼국수 면을 넣고 끓여줍니다.
STEP 5
전복은 면이 익을 때쯤 넣고 살짝 끓여줘요.
STEP 6
완성된 칼국수는 그릇에 담고, 파김치 얹어 맛있게 먹습니다.
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