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완두콩 계란볶음밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

얼려둔 완두콩인데 끓는 물에 넣어 3~5분 정도 삶아 주었어요~
새우는 손질해 굵게 썰어 두고 빨강 파프리카와 대파는
잘게 다져 준비해 주세요~

STEP 2

밥에 계란을 깨트려 넣고
밥알 하나 하나에 계란이 잘 코팅 되도록
주걱으로 섞어 계란옷을 입혀 두세요~

STEP 3

？

팬이 뜨거워지면 버터를 넣고 녹인 후 포도씨유 넉넉히 두르고
대파를 넣어 볶아 파향이 올라오면 계란밥을 넣고 밥알이 날리듯이
파슬 파슬 볶아 준 다음 간장 넣고 새우, 파프리카를 차례로 넣어 주세요~

STEP 4

완두콩을 넣어 주세요~

STEP 5

굴소스 넣고 볶다가 모자란 간은 소금으로 해 주고
불끄고 마지막에 후추 톡톡하고 참기름과 깨 넣어 마무리 하면 완성되요~

STEP 6

접시에 만든 완두콩 계란볶음밥 가운데 담고
토마토와 베이비채소 곁들어 주면 비주얼도 이쁘답니다

STEP 7

재료도 간단하고 센불에 달달 볶아 내기만 하면 되는
간단 볶음밥이라 자취요리로도 굿이랍니다^^

STEP 8

고소한 풍미와 식감, 영양, 건강까지
한번에 잡을 수 있는 영양만점 볶음밥이랍니다