동원몰

쇠고기 미역국 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

마른 미역을 물에 불려주세요. 마른 미역은 물에서 10배로 불어나더라구요.

STEP 2

국거리 쇠고기 간것을 물에 단궈서 핏기를 제거해야 미역국이 맛이 갈근하고 국물이 텁텁하지 않아요.

STEP 3

미역이 다 불으면 먹기 좋게 칼로 잘라서 크기를 조절해주세요

STEP 4

솥에 참기름을 두르고 쇠고기를 볶으려고 하고 있어요

STEP 5

솥에서 쇠고기를 참기름에 볶아 주세요. 그 솥 그대로 사용할 건데 그래야 국물이 더 뽀얗고 고소해요.

STEP 6

쇠고기가 반쯤 익었을때 불린 미역을 넣고 함께 참기름에 볶아 주세요

STEP 7

볶은 쇠고기와 미역에 물을 붓고 소금간을 맞추고 끓이기 시작했어요

STEP 8

쇠고기 미역국을 보글보글 ？이며 익혀 완성하고 있어요. 김이 서려서 사진이 좀 흐려요

STEP 9

완성된 쇠고기 미역국 사진입니다. 간단한 재료로 따뜻하고 보양도 되는 좋은 음식인 것 같아서 자주 식구들을 위해 조리하고 있습니다.