매콤한 쭈꾸미볶음
- 등록일 :
- 2018-03-16
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 844
- 간단설명
- 매콤하게 쭈구미볶음 만들었어요.
- 재료
- 쭈꾸미, 양배추, 양파, 당근, 고구마, 대파, 청양고추, 마늘, 설탕, 고추가루, 고추장, 간장, 후추, 깨소금, 소면
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
매콤한 쭈꾸미볶음
매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
쭈구미는 손질해서 잘라주어요.
STEP 2
냉장고에 있던 재료들을 모두 꺼냈네요.
양배추, 양파, 당근, 고구마, 청량고추 등을 준비했어요.
STEP 3
팬에 기름을 두르고 파를 넣어 약한불에서 볶아 파기름을 만들어 주었어요.
기름에서 파향이 나면 쭈꾸미를 넣고 볶다가 마늘과 설탕을 넣어요.
STEP 4
쭈꾸미가 익으면 양념을 넣고 볶아요.
고추가루, 고추장, 간장, 후추, 맛술을 넣었어요.
STEP 5
양념이 고루 잘 섞이면 준비한 재료들을 넣고 같이 볶아요.
마지막에 깨소금을 넣어주었어요.
STEP 6
입맛 없을때 먹으면 좋은 매콤한 쭈꾸미 볶음 완성이네요.
소면도 삶아서 같이 먹으면 더 좋죠.
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