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감자채전

감자채전

등록일 :
2018-02-17
작성자 :
tro***
조회수 :
998
간단설명
간단하게 만들는 감자채전
재료
감자 양파 청량고추 쪽파 소금 후추 카놀라유
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
감자

감자+양파는 아주 얇게 채썰어 줍니다.
청량고추도 얇게 썰어서 준비합니다.

STEP 2
쪽파

쪽파도 잘게 썰어줍니다.
준비한 재료들을 그릇에 담고 잘 섞어줍니다.

STEP 3
소금

채 썬 재료들에 소금+후추를 넣어줍니다.
소금+후추를 넣고 섞은 재료들을 잠시 두면 팬에 굽기 쉽게 물기가 생깁니다.

STEP 4
굽기

팬을 달구고 기름을 두른 다음 재료들을 넣어줍니다.

STEP 5
뒤집기

처음에는 센불에서 노릇하게 만드 다음 불을 줄이고 속까지 익도록 구워줍니다.

STEP 6
채전

간단하지만 영양만점의 감차재전이 완성되었습니다.
식초를 넣은 간장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.

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