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- 등록일 :
- 2018-02-15
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 887
- 간단설명
- 명절이면 빠지지 않는 잡채에 있는 재료로 평소랑 똑같이 하다 새우만 추가했어요.
- 재료
- 당면, 새우, 양송이버섯, 양파, 당근, 느타리버섯, 간장, 설탕, 참기름, 돼지고기
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 명절/제사, 혼술
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추가 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
느타리 버섯과 양송이버섯, 당근, 양파를 채썰어 준비합니다.
파란색 시금치가 빠져 심심하네요.
STEP 2
잡채용 등심은 간장 설탕 다진마늘 다진파 후추 참기름으로 밑간해요
STEP 3
끓는 물에 당면을 삶아둡니다.
STEP 4
새우도 고기 양념과 같이 밑간해서 준비해요.
STEP 5
각각 따로 볶아낸 버섯들과 당근 양파 고기를 준비합니다.
STEP 6
새우도 마지막에 볶아둬요.
STEP 7
삶은 당면에 볶아낸 채소와 고기 새우를 모두 섞어 버무리고
간장 설탕 참기름으로 간해요.
STEP 8
시금치가 빠져 심심하지만 새우가 있어 맛있는 잡채 완성입니다.
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