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고구마와 식빵으로 고구마파이 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

먼저 오늘내일 하는 고구마는 작게 깍뚝썰기로 썰어주세요.
전자렌지용 그릇에 뚜껑을 덮고 반이상 익혀주세요.
삶은 고구마가 있다면 사용하셔도 될 듯 하네요.

STEP 2

냄비에 고구마와 버터를 넣고 섞어서 완전히 익혀주시고 설탕을 넣고 또 섞어주세요.
꿀을 넣어주셔도 괜찮아요.

STEP 3

계피가루를 넣고 섞어주세요.
저는 계피가루를 좋아하는 편이라 많~이 넣었어요.

STEP 4

고구마 속이 완성되었어요.

STEP 5

식빵은 가장자리를 잘라내고 밀대로 밀어서 납작하게 만들어주세요.
납작해진 식빵 테두리에 계란물을 바른 다음 고구마소를 넣어주세요.

STEP 6

식빵을 반으로 접은 다음 포크로 가장자리를 꾹꾹 눌러주세요.
가운데에는 칼로 모양을 내주시구요.

STEP 7

오븐팬에 올리고 계란물을 골고루 발라주세요.

STEP 8

160~180도로 예열한 오븐이 넣고 구워주세요.
잉~ 약간 탔네요. 오븐에 넣고 잘 살펴주셔야 할듯...

STEP 9

출출할때 아주 좋은 간식인 고구마파이 완성이네요.
달달한 고구마와 바삭한 식빵파이지까지 간단하게 만들었지만 맛은 아주 그만이네요.
다음에는 사과로 만들어봐야 겠어요.