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파프리카 삼겹살말이 조림 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

삼색 파프리카는 3~4Cm되는 길이로 굵게 채 썰어 주고
오이고추는 가운데 씨를 빼고 파프리카와 비슷한 크기로 썰어 주세요~

STEP 2

껍질 벗긴 생강은 편으로 얇게 썰어 주세요~

STEP 3

대패 삼겹살을 깔고 썰어 둔
파프리카과 고추를 올려 돌돌 말아 주면 파프리카 삼겹살말이가 완성되요~

STEP 4

팬이 뜨거워지면 기름 약간 두르고 만든
파프리카 삼겹살말이를 올려 주세요~

STEP 5

삼겹살 겉면이 살짝 익을 정도로만 구워 주세요!~

STEP 6

팬에 고추기름을 두르고 생강과 마늘을 넣고 볶아 주세요~

STEP 7

와인등 나머지 적힌 양념을
모두 넣어 바글바글 끓여 주세요~

STEP 8

겉면만 살짝 익힌 파프리카 삼겹살말이를 올려
굴려가면서 간이 골고루 잘 배이도록 조려 주세요~
양념장이 졸아들면 마지막에 참기름 넣어 마무리 하면 완성되요~

STEP 9

눈으로 보고 입으로 즐기는 파프리카 삼겹살말이 조림이랍니다ㅎㅎ

STEP 10

짭조롬하니 간이 잘 배여 밥반찬이나 술안주로 드시면 좋답니다^^