쪽파
- 등록일 :
- 2017-12-31
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 1778
- 간단설명
- 술안주 쪽파 부침개
- 재료
- 쪽파, 양파, 홍고추, 부침가루, 식용유, 돼지고기, 다진마늘
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼술
쪽파
쪽파 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
베란다에 기른 쪽파가 부쩍 자랐어요. 모두 뽑아다 열심히 손질했습니다.
STEP 2
전부칠 때 고기는 항상 넣는 편이라 돼지고기, 쪽파, 홍고추, 양파, 다진마늘을 준비하고
부침가루를 넣어 반죽을 준비해요.
이때 부침가루는 적게 넣어서 반죽이 뭉쳐지는 정도로만 해야 맛있어요.
STEP 3
후라이팬에 적당한 크기로 넣어 부쳐줍니다.
STEP 4
밑면이 익으면 뒤짚어서 꾹꾹 눌러가며 다 익혀줘요.
STEP 5
출출할 때 식사대신 술 마실때 간단 술안주로 좋은 쪽파 부침개입니다.
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