동원몰

달걀조림 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

5일장 구경갔다가 3판에 1만원하는 달걀 구매했어요

STEP 2

달걀을 삶는데 물은 가득 붓지 않아도 달걀은 뚜껑 덮어놓으면 그 뜨거운김으로 다 익더라구요

STEP 3

달걀삶는물에 식초를 곡 넣고 있어요. 달걀이 깨진부분이 있어요 흰자나 노른자가 삐져나오지 않아요

STEP 4

달걀이 5분 가열 후 뚜껑 덮어 놓았더니 완숙으로 다 잘 익었어요

STEP 5

익힌 달걀을 조리기 시작했어요

STEP 6

가쯔오간장과 몽고간장을 넣어서 조리고 있어요 계속 잘 저어 주어야 안 눌어붙어요

STEP 7

달걀에 설탕 다시다 후추가루 넣고 열심히 저어주면 맛있는 달걀 조림이 완성되요

STEP 8

완성된 달걀조림을 냉장고에 보관하기 위해 다 식힌 후에 담았어요