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구수한~ 시래기 된장찌개

구수한~ 시래기 된장찌개

등록일 :
2017-12-22
작성자 :
gol***
조회수 :
1261
간단설명
무청시래기 넣고 구수하게 된장찌개 끓였어요
재료
시래기, 멸치, 된장, 호박, 양파, 대파, 청량고추, 버섯, 두부
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
1번

마른팬에 멸치를 넣고 볶아 수분을 날려주세요.
수분이 날아간 멸치에 쌀뜨물을 넣고 끓여서 육수를 만들어 주세요.

STEP 2
2번

육수에 된장을 푼 다음 시래기를 넣고 먼저 끓여주세요.

STEP 3
3번

시래기가 끓는 동안 나머지 재료를 준비해주세요.
저는 호박, 양파, 버섯, 두부, 대파, 청량고추를 준비했어요.

STEP 4
4번

시래기가 물러지면 나머지 재료를 넣어주세요.
저는 그냥 한꺼번에 다 넣어요.^^

STEP 5
5번

재료가 잘 어울어지게 끓으면 구수한 시래기 된장찌개 완성이요.^^
시래기만 있으면 쉽게 만들 수 있고 언제 먹어도 맛있는 찌개죠.

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