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냉장고를 털어서 버섯불고기전골

냉장고를 털어서 버섯불고기전골

등록일 :
2017-10-17
작성자 :
gol***
조회수 :
877
간단설명
냉장고 속의 야채를 모아서 버섯불고기전골 만들었어요
재료
불고기, 표고버섯, 느타리버섯, 양파, 호박, 당근, 대파, 마늘, 간장, 후추,
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
1번

소고기는 불고기 양념을 해주세요.
고기에 간이 배도록 제일 먼저 준비해 주세요.

STEP 2
2번

냉장고에 있는 재료들로 양파, 호박, 당근, 표고버섯, 느타리버섯, 대파 등도 준비해 주세요.
양배추 삶아 놓은것이 있어서 같이 준비했어요.

STEP 3
3번

뚝배기 가장자리에 채소들을 둘러서 담고
불고기 양념한 소고기를 넣어주세요.
냉동실에 있던 유부주머니도 넣었네요.

STEP 4
4번

멸치, 다시마 등을 넣고 끓인 육수를 넣어 주세요.
간장과 소금으로 간을 해주시고 후추도 넣어주세요.

STEP 5
5번

육수에 채소 맛이 우러나면서 시원한 국물맛이 좋은 버섯불고기전골.

STEP 6
6번

쌀쌀해진 날씨에 따뜻한 국물이 잘 어울리더라구요.

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