새우볶음밥
- 등록일 :
- 2017-10-16
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 811
- 간단설명
- 아이들이 좋아하는 새우볶음밥 굴소스로 간단히 만들어요.
- 재료
- 알새우, 냉장고 자투리 야채, 달걀, 굴소스, 찬밥
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
새우볶음밥
새우볶음밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
냉장고에 있는 자투리 채소들을 아이들이 먹기 좋게 썰어주세요.
냉동새우는 채소 손질하는 동안 해동해 둡니다.
STEP 2
썰어둔 채소와 해동된 새우를 후라이팬에 기름 두르고 예열한뒤 볶아줘요.
이 때 파마늘기름 내서 볶으면 더 맛있겠죠.
STEP 3
볶던 채소를 살짝 옆으로 밀고 계란 두개를 깨뜨려 스크램블로 익혀줍니다.
이 때 계란에는 살짝 소금간을 해도 좋아요.
STEP 4
볶음밥은 뜨거운 밥보다 식은밥을 이용하는게 좋아요.
햇반을 이용해도 좋구요.
밥을 볶으면서 간은 굴소스로 해줍니다.
STEP 5
탱글탱글 새우가 살아있는 볶음밥이 완성되었어요.
예쁘게 담아 아이들에게 주면 잘 먹습니다.
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