영양가득 별미전/새우 당근전
- 등록일 :
- 2017-10-03
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 860
- 간단설명
- 새우를 넣어 부친 새우 당근전인데 당근을 갈아 부친전이라 부드럽고 달큰하니 꼬소해요~
- 재료
- 당근 1개, 새우 10여마리, 부침가루 1컵, 소금 1티스푼, 부침유 약간
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 간식/도시락, 혼밥
영양가득 별미전/새우 당근전
영양가득 별미전/새우 당근전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
당근을 대충 썰어 준 다음 물 1/2컵을 넣고
믹서기에 갈아 당근즙을 내 주세요~
STEP 2
새우는 씹는 식감이 좋게
잘게 다지지 말고 굵직하게 다져 주세요~
STEP 3
부침가루와 소금약간 넣은 후 멍울 없이 잘 풀어 주세요~
STEP 4
새우를 넣고 골고루 잘 섞어 주면 당근반죽이 완성되요~
STEP 5
팬이 뜨거워지면 기름을 주두르고 숟가락으로 반죽을 떠
팬에 동그랗게 올린 후 앞, 뒤 뒤집어 가며
노릇 노릇하게 부쳐 주면 새우 당근전이 완성되요~
STEP 6
당근의 영양을 그대로 담아낸
색도 고운 건강전 새우 당근전이랍니다^^
STEP 7
당근을 편식하는 아이들에게 먹이기에 넘 좋답니다
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