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초간단 10분 반찬/콩나물 김무침 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

구운김은 비닐팩에 넣고 입구를 봉한뒤
양손으로 문질러 잘게 부셔 주세요~
구워진 김 사용했는데 일반김 사용할 때는
기름 두르지 않은 팬에 앞, 뒤 바삭하게 구워 준 다음 부셔 주면 되요~

STEP 2

깨끗이 씻은 콩나물은 냄비에 찬물 반컵과 굵은 소금 1티스푼 넣고
냄비뚜껑을 닫고 중불에서 5분 정도 삶아 주면 되요~
냄비뚜껑을 열고 삶아도 되는데 처음부터
냄비 뚜껑을 열고 삶아야 콩비린내가 안나요~

STEP 3

삶아낸 콩나물은 찬물에 한번 헹궈 준 다음
체에 받쳐 물기를 빼 주세요~
찬물에 한번 헹궈주면 아삭한 맛이 더 살아나요!

STEP 4

그릇에 콩나물과 쫑쫑 썬 대파를 넣고
적힌 분량의 양념을 넣어 주세요~

STEP 5

가볍게 한번 조물 조줄 무쳐 주세요~

STEP 6

구운 김을 넣어 주세요~

STEP 7

한번 더 조물 조물 무친 다음 모자란 간은 가는 소금으로 맞추고
마지막에 참기름을 넣어 마무리하면 완성되요~

STEP 8

아삭 아삭하게 씹히는 콩나물 식감이 좋고
고소한 참기름과 향긋한 김이 더해져
은근 매력적인 맛의 콩나물 김무침이랍니다^^

STEP 9

맛과 영양 모두 만족시키는 후다닥 간단요리 콩나물 김무침
저녁 반찬으로 만들어 보세요 ㅎㅎ