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복숭아의 변신/매콤한 복숭아꼬치 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

복숭아는 가운데 씨를 빼고 깍둑썰기 해 주세요~

STEP 2

고추도 복숭아와 비슷한 크기로 썰어 주세요~

STEP 3

팬이 뜨거워지면 기름을 넉넉히 두르고 팝콘치킨을
앞, 뒤 뒤집어 가며 구워 주세요~
팝콘치킨이 있어 사용했는데 팝콘치킨 대신
닭가슴살 사용해 작게 썰어 밑간해 만들어도 좋답니다

STEP 4

꼬치에 팝콘치킨, 고추, 복숭아 순으로 하나씩 꽂아 주세요~

STEP 5

갈은 복숭아즙에 적힌 양념을 모두 넣고
잘 섞어 주면 양념장이 만들어져요~

STEP 6

중약불에 기름을 두르고 만든 꼬치를 팬에 올려 주세요~

STEP 7

양념장을 듬？ 발라 구워 주세요~

STEP 8

앞, 뒤 뒤집어 가며 양념장을 골고루 발라가며
구워주면 복숭아꼬치가 완성되요~

STEP 9

고추의 매운맛과 자칫 느끼할 수 있는 팝콘치킨의 맛을
달콤한 복숭아가 한방에 잡아준답니다
재료조합은 낯설지 모르지만
3가지 재료가 넘 잘 어울리는 맛이랍니다