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골뱅이 무침 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

동원몰에서는 코스트코 제품도 합배송으로 구입할 수 있어 좋습니다.
골뱅이 캔 준비하구요.

STEP 2

골뱅이는 물기 빼서 한입 크기로 썰고, 각종 채소는 채썰어 준비, 양념장은 새콤달콤매콤한 맛이 나도록 섞어둬요.
양념장은 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 국간장 1큰술, 맛간장 1큰술, 요리술 1큰술, 꿀 1큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 소금 조금을 미리 섞어두면 맛이 어우러져서 더 맛있어요.

STEP 3

재료 준비 했으면 골뱅이 무침은 90프로 완성이죠.
커다란 그릇에 썰어둔 재료 넣고 양념장 버무리기 직전입니다.

STEP 4

숙성시킨 양념장 넣고 한데 버무리면 끝이죠

STEP 5

채소에서 숨이 죽으면서 물이 많이 나왔어요.
이럴 땐 소면 삶아서 비벼도 좋습니다.