꽈리고추 멸치 볶음
- 등록일 :
- 2017-07-17
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 1194
- 간단설명
- 칼칼한 고추와 고소한 멸치의 환상 궁합^^
- 재료
- 꽈리고추, 멸치, 마늘, 올리고당, 맛술, 간장, 깨소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
꽈리고추 멸치 볶음
꽈리고추 멸치 볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
마른팬에 멸치를 볶아 비린내와 수분을 날려줍니다.
STEP 2
바삭해지도록 멸치가 볶아진 다음
기름을 두르고 마늘과 꽈리고추를 넣고 볶아주구요.
STEP 3
재료들이 기름과 잘 어우러지면
간장, 맛술, 올리고당을 넣고 다시 한번 볶아줍니다.
STEP 4
다 볶아지면 마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려줍니다.
STEP 5
꽈리고추 멸치볶음이 완성되었네요.
간단하지만 은근히 밥도둑인 반찬입니다.
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