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맥볶이 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

마카로니 면은 권장시간 보다 1~2분 가량 덜 삶아서 준비합니다
후에 양념과 함께 익힐거거든요!

STEP 2

기존 떡볶이 양념장 만들기와 똑같은 계량으로 만들되
물의 양을 줄여주세요!
물은 마카로니면이 자작하게 잠길 정도로만 넣어줍니다

STEP 3

요건 생략 가능한 단계인데
리챔, 다진야채 등등 부재료가 될 수 있는 것들을 넣으면
맥볶이가 훨씬 더 다채로운 맛을 낼 수 있겠죠? :)

STEP 4

마카로니 면을 넣고 익힙니다
면이 제대로 다 익을 수 있도록, 양념이 베일 수 있도록 익히고나서

STEP 5

슬라이스 체다 치즈 넣고 함께 버무립니다
양념속으로 치즈가 녹아 들어가 치즈의 풍미가 전체적으로 퍼지도록요!

STEP 6

그릇에 맥볶이를 담거나, 조리하던 후라이팬 위에 모짜렐라 치즈를 얹어요!
그리고 모짜렐라 치즈가 충분히 녹도록 해줍니다
저는 오븐에 굽기 위해서 전용 용기에 옮겼어요 :)

STEP 7

이렇게 맥볶이가 완성 되었습니다!
쫀득한 치즈 사이로 마카로니면을 스푼으로 떠먹는 재미
익숙한 떡볶이 양념인데 전혀 새로운 맛이에요!

간식, 혼술 안주 뭐든 꼭 해드셔 보시기를 추천 :)

STEP 8

곁들일 튀김까지 있다면 금상첨화겠죠?!
저는 순대튀김을 만들어 보았는데,
시판 김말이튀김등을 활용하면 정말 좋을것 같아요
:)

STEP 9

쭉~쭉~ 늘어나는 치즈도 맥볶이를 먹는 또 하나의 재미!
맥볶이 맛있게 해드세요 ♥