냉이김밥
- 등록일 :
- 2017-02-03
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 1103
- 간단설명
- 시금치 대신 냉이 넣고 만든 냉이향 솔솔 나는 별미김밥이랍니다
- 재료
- 밥, 냉이, 맛살, 단무지, 당근, 소시지, 깻잎, 계란, 김밥김, 소금, 기름, 깨
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 간식/도시락, 혼밥
냉이김밥
냉이김밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
단무지, 당근, 소지지는 길게 채 썰어 주세요~
소시지는 손가락 굵기 정도 되게 길게 썰어
끓는 물로 샤워 시켜 준 다음 물기를 뺀 다음
팬에 기름 약간 두르고 한번 구워 주세요~
당근은 팬에 기름 두르고 소금간 약간해 볶아 주세요~
STEP 2
냉이는 누런 떡잎을 떼 내 손질해 물예 여러번 헹궈
끓는 물에 소금 약간 넣고 살짝 데친 후
소금과 참기름 약간씩 넣고 조물 조물 버무려 준비해 주세요~
냉이 안먹는 사람은 시금치로 만들면 되요~
STEP 3
계란은 지단을 부쳐 단무지와 비슷하게 채 썰어 주고
맛살은 굵직하게 찢어 준비해 주세요~
STEP 4
밥은 소금, 참기름, 깨 넣어 잘 섞어 주고
김을 깔고 밥을 고르게 8부 정도 깔아 준 다음
깻잎 깔고 단무지, 당근, 계란, 맛살, 소시지, 냉이를 차례로 올려
돌돌 말아 주면 냉이김밥이 완성되요~
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