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사과도넛 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

사과는 껍질째 사용할 거라 식초 1스푼 넣고 깨끗이 씻어 주세요~
깻잎을 잘게 썰어 주세요~
깻잎 대신 파슬리 넣어도 좋아요~

STEP 2

튀김가루와 전분을 넣고 잘게 썬 깻잎과 소금 한꼬집 넣어 주세요~
물을 부어 가며 잘 섞어 약간 흐르는 정도의
농도로 반죽을 만들어 주세요~

STEP 3

사과는 0.5~1Cm정도의 두께로 껍질째 동그랗게 썰어 준 다음
동그란 모양틀로 사과 가운데 씨 부분을 눌러 찍어 주세요~
모양틀이 없으면 병뚜껑으로 하면 되요~

STEP 4

사과에 튀김반죽을 골고루 얇게 입혀 주세요~
팬에 튀김유를 붓고 끓으면 사과를 넣고
노릇 하게 튀겨 주면 되요~
튀겨낸 사과 도넛은 키친타올에 올려 기름을 빼 주세요~
하얀설탕과 시나몬 가루를 체에 쳐 뿌려 주면 완성되요~
시나몬 가루는 계피가루이고 하얀설탕 대신 슈가 파우더 뿌려도 넘 좋아요~

STEP 5

간식으로 먹어도 좋고 디저트로도 좋답니다^^