매콤달콤 짭쪼롬 닭다다리간장조림
- 등록일 :
- 2017-01-06
- 작성자 :
- jss***
- 조회수 :
- 1164
- 간단설명
- 삶고 끓이고 찐 닭고기는 저리가라~ 튀긴 닭요리만 좋아하는 아들을 위한 요리~~ 그런데 먹고는 식구들이 모두 반해 버린 닭요리랍니다. ㅎㅎ
- 재료
- 재료 : 닭다리, 감자, 간장, 올리고당, 설탕, 매실청, 후추, 마늘, 청양고추, 양파, 파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, TV속 레시피
매콤달콤 짭쪼롬 닭다다리간장조림
매콤달콤 짭쪼롬 닭다다리간장조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
1. 닭다리를 깨끗히 손질한 다음 먼저 익혀줍니다.
(그럼 불순물도 깨끗하게 제거 할 수 있답니다.)
2. 닭다리가 익는 동안 양념장을 만들어요.
간장, 설탕, 올리고당, 후추, 매실청, 다진마늘, 송송 썬 청양고추와 양파를 골고루 섞어서..
STEP 2
3. 닭다리가 다 익으면 한 번 깨끗히 씻고
닭다리 사이사이에 편으로 썬 감자를 넣고
4. 매콤달콤 짭쪼롬한 맛이 일품인 양념장을 부어줍니다.
STEP 3
5. 그런 다음 뚜껑을 덮고 보글보글 끓여주세요.
양념장이 닭북채와 감자에 간이 쏙~~ 베도록.. ㅎㅎ
6. 요렇게~~ ㅋㅋ
잘 졸여지고 있네요. ㅎㅎ
STEP 4
7. 조금 더 졸이면 더 맛있어요.
근데 너무 먹고 싶어 먼저 닭다리 하나~~ ㅎㅎ
아직 미완성이긴 하지만 맛있네요. ㅋㅋ
STEP 5
8. 조금 더 졸이면 요렇게~~
그런 다음 파송송~~
(파채를 썰어서 함께 먹어도 맛있답니다.)
맛있겠죠?
닭다리도 엄청 쫄깃쫄깃하고
제가 만들었지만 정말 맛있네요.
매콤달콤 짭쪼롬 이름 그대로랍니다.
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