새송이 버섯전
- 등록일 :
- 2016-10-24
- 작성자 :
- wjd***
- 조회수 :
- 1122
- 간단설명
- 쫄깃한 식감과 고소한 맛과 향으로 즐길수 있는 버섯전으로 햇어요
- 재료
- 새송이버섯, 고추, 달걀
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 손님접대/술안주, 혼술
새송이 버섯전
새송이 버섯전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
새송이 버섯을 깨끗히 씻은 후 물기를 빼주고 0.5~0.7cm 으로 도톰하게 납작한 모양이 나오도록 잘라주세요
STEP 2
고추는 어슷썰어서 중간에 씨를 빼고
STEP 3
넓은 그릇에 달걀, 소금1, 설탕 0.7 을 넣고 섞어주세요
STEP 4
새송이 버섯에 부침가루를 얇게 묻히고 계란옷을 입힌후 어슷썬 고추를 올려 노릇하게 구워주시면 끝~
STEP 5
부침가루 따로 묻히기 번거로우시면 달걀물에 밀가루 넣고 살짝 걸죽하게 만드시면 된답니다^^
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