건문어 고추장조림
- 등록일 :
- 2016-07-30
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 1504
- 간단설명
- 고추장과 청양고추 넣어 매콤하게 조린 10분만 투자하면 만들수 있는 간단 밥도둑 반찬이랍니다
- 재료
- 건문어 200g, 청양고추 3개, 간장 2큰술, 고추장 0.5스푼, 올리고당 1스푼, 황설탕 0.5스푼,맛술 1스푼, 매실청 1스푼, 식초 1티스푼, 후추,참기름,깨,기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식,
건문어 고추장조림
건문어 고추장조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
건문어를 물에 몇번 헹군
어슷 어슷하게 썰어 주세요~
청양고추는 동글 동글하게 썰어 주세요~
매운게 싫으면 파를 쫑쫑 썰어 넣어 주면 좋아요~
STEP 2
팬이 뜨거워지면 기름을 두르고
건문어를 넣어 살짝 한번 볶아 주세요~
분량의 양념을 넣고 양념이 잘 배이도록 볶아 주세요~
청양고추 넣어 볶다가 식초 약간 넣고 식초향 날려 주고
참기름과 깨 넣어 마무리 하면 완성되요~
STEP 3
물기가 없어 도시락 반찬으로도 넘 좋답니다
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