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햄양배추롤 카레 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

양배추를 한잎씩뜯고 투명해질때까지 데쳐주시고, 프랑크소세지는 칼집을 내어 굽고, 고추는 반갈라서 씨빼주세요

STEP 2

양배추를 깔로 소세지와 고추를 넣어 말아준 뒤에 끝쪽에 밀가루(물이 조금섞인 진득한) 를 묻혀주세요
- 양배추를 말을때 틈없이 꼭꼭 눌러주셔야 나중에 자르기 편하답니다^^

STEP 3

돌돌 말은 양배추를 기름두른 프라이팬에 노릇하게 골고루 구워주세요

STEP 4

편 or 채를 썬 마늘을 기름에 볶다가 물 250ml, 카레카루 큰 1, 소금 0.5, 설탕 작1 을 넣고 중약불에 졸여주세요
- 마늘이 많을수록 나중에 짜게 되요~ 프라이팬에 양배추가 구워질동안 하시면 되요^^
- 카레 소스 만들기 번거로우시면 레또르트 카레 데워서 뿌리셔도 되요^^

STEP 5

구워진 양배추롤을 먹기 좋은 크기로 자른후에 카레 소스 뿌려주시면 끝~