팽이 순두부국
- 등록일 :
- 2016-02-02
- 작성자 :
- wjd***
- 조회수 :
- 1402
- 간단설명
- 순두부와 팽이버섯을 넣고 시원하게 국을 끊여보았어요~~
- 재료
- 팽이버섯, 파, 고추, 순두부, 새우젓
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식,
팽이 순두부국
팽이 순두부국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
- 팽이버섯은 아래를 떼지 않은 상태로 흐르는물에 깨끗히 씻은 다음, 아래밑둥을 자르고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
- 파는 팽이버섯과 비슷하거나 송송 썰어주시고, 고추도 잘게 다지거나 송송 썰어주세요
STEP 2
물과 새우젓 (or 해물맛조미료) 를 넣고, 순두부를 넣고 중약불에 15분 정도 끊여주세요
STEP 3
팽이버섯을 넣고 10분정도 끊여주시고
STEP 4
파와 고추를 소금으로 간을 해주세요 / 중불에 5분 정도 더 끊여주시면 끝~
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