매콤 어묵 잡채밥
- 등록일 :
- 2015-12-29
- 작성자 :
- hk5***
- 조회수 :
- 1715
- 간단설명
- 살짝 잡채스럽게 길쭉하게 만들고~ 그냥 먹기 섭섭해서 옆에 밥한공기 딱~!! 아삭한 단무지와 함께 먹으면 한끼식사로 손색 없네요~!!
- 재료
- 사각어묵, 고추, 양파, 파, 마늘,간장, 올리고당, 참기름, 고추가루
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식,
매콤 어묵 잡채밥
매콤 어묵 잡채밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
어묵을 얇은 모양으로 썰고 뜨거운 물에 씻어주세요 /
양파, 고추도 비슷한 크기와 모양으로 썰고 파,마늘도 준비해 주세요
STEP 2
기름을 넉넉히 두른 팬에 파와 마늘을 볶다가 익는 냄새가 나기 시작하면
STEP 3
양파와 고추를 넣고 한소끔 볶다가 숨이 죽으면 어묵 넣어 주세요
STEP 4
간장 3, 올리고당 1, 참기름 1, 설탕 작1, 해물맛 조미료 0.5, 고춧가루 넣고 볶아주시면 끝~
- 고춧가루 넣으셔도 되고 안넣으셔도 되요~
- 김치를 넣어도 맛있는데요!! 김치는 양파, 고추 들어갈때 함께 넣어주셔야되요^^
STEP 5
밥과 함께 슥슥 비벼주시면 끝~!!
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