김치수제비
- 등록일 :
- 2015-11-08
- 작성자 :
- dol***
- 조회수 :
- 1251
- 간단설명
- 김치수제비
- 재료
- 밀가루,김치,김치국물,파,고추,고추가루,멸치,다시마,간장,소금
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식,
김치수제비
김치수제비 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
1.밀가루3밥그릇,물반컵,소금반큰술을 넣어 반죽을 해준다
2.반죽을 밀봉해 냉장고에서 20분정도 숙성해준다
3.냄비에 물을 넣고 멸치,다시마를 넣어 육수를 우려낸다
4.육수가 우러나면 멸치,다시마를 건져낸다
5육수에 김치를 썰어 넣고 김치국물1국자,고추가루1큰술,간장1큰술을 넣고
수제비 반죽을 떼어 넣어 끓여준다
6.고추,파를 썰어 넣어 조금 끓여준후 완성
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