닭다리야채웍볶음
- 등록일 :
- 2015-08-23
- 작성자 :
- ice***
- 조회수 :
- 2111
- 간단설명
- 닭다리살과 시판소스로 만든 중화풍요리
- 재료
- 각종 야채(집에 있는 야채들), 닭다리살, 미림, 버터, 올리브유, 후춧가루, 웍소스, 참깨
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 중식, 볶음/조림, 손님접대/술안주,
닭다리야채웍볶음
닭다리야채웍볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
각종 야채는 손질후 깨끗이 씻어 썰어 줍니다
프라이팬에 버터와 올리브유를 넣고 닭다리살을 넣어 먼저 익혀 줍니다
여기에 미림과 후춧가루를 뿌려 줍니다
닭고기 한켠에 감자와 단호박을 넣어 같이 익혀 줍니다
어느정도 익으면 키친타월로 기름기를 제거하고 닭고기를 먹기 좋게 잘라 줍니다
여기에 나머지 야채를 넣고 같이 볶다가 웍소스를 넣고 센불에서 재빨리 섞어가며 볶아 줍니다
마지막에 참깨를 뿌려 줍니다
STEP 2
후다닥 간단히 만들수 있는 볶음요리랍니다
시판 소스를 사용하니 편리하고 맛있고 좋은것 같아요~~
중화풍의 웍소스라서 그냥 볶기만 하여도 불맛이 느껴지고, 소스가 짜지 않고 감칠맛도 있구요
마치 중국요리전문점에서 먹는 맛이 느껴져요^^
야외나 캠핑가서도 소스만 있다면 더욱 맛있게 만들어 즐길수 있겠어요^^
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