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닭불고기 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

닭고기는 얇게 포를 떠 줍니다 (뼈를 완전히 발라 제거해도 좋아요)

볼에 닭고기를 담고 사리원불고기양념을 부어서 잘 섞은후 재워줍니다

STEP 2

각종 야채는 손질수 깨끗이 씻어서 썰어주고, 감자는 도톰하게 썰어 닭고기와 같이 양념에 재워줍니다

STEP 3

팬에 올리브유를 두르고 온도가 오르면 양념한 닭고기와 감자를 넣어 끓이듯 익혀 줍니다

감자와 닭고기가 어느정도 익고 양념이 배었으면 나머지 야채를 넣고 고루 섞어 줍니다

양념이 거의 스며들때까지 약불에서 조려줍니다

STEP 4

이렇게 만들면 닭고기로도 충분히 불고기맛을 느낄수 있어요

사리원불고기양념이 적당히 짭짤하면서 달콤하니 소스가 맛있어서

다른 양념이 필요없고, 아주 맛있는 닭불고기가 된답니다




맵지 않아서 아이들도 좋아하고, 닭고기로 만들어 질기지 않아 나이드신 어른들이 먹기에도 참 좋아요^^